耳饰设计属于时尚设计或珠宝设计专业。时尚设计涉及服装、配饰等时尚产品的设计，而珠宝设计则侧重于珠宝饰品的设计。耳饰设计是其中的一个细分领域，要求设计师具备创意、审美和手工技能。
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耳饰设计专业需要学习的内容包括：设计基础、时尚趋势、材料学、珠宝工艺、手工技能、绘画和设计软件等。学生需要掌握对不同耳饰风格、材质和工艺的了解，同时还要学习相关专业知识，如宝石学、金工学，以及市场营销等。
在学习过程中，学生将会接触到各种珠宝设计的理论和实践，通过手工制作和软件绘图等方式，培养自己的设计能力和审美观。除了设计技能，学生也需要学习市场分析、销售策略等商业知识，以便将自己的设计作品成功推向市场。
总结：
毕业后，耳饰设计专业的学生可以选择从事耳饰品牌的设计工作，也可以自主创业或者在珠宝设计公司、时尚品牌等地方工作。总的来说，耳饰设计专业需要学生有对时尚趋势和珠宝工艺的敏锐观察力和创新能力，以满足不同消费者的需求和品味。